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Sparschäler

Den Famos-Kartoffelschäler, einen Sparschäler mit längs montierter, beweglicher Klinge, erfand Albert Deimel aus dem sauerländischen Ort Schönholthausen. Die Patenturkunde vom 14. Februar 1936 befindet sich im Museum "Heimatstube" Schönholthausen. Aufgrund des Ersten Überleitungsgesetzes aus dem Jahr 1949 wurde die Patentschrift am 19. Februar 1950 auf dem Gebiet der Bundesrepublik patentiert. Sechs Jahre später gründete Hubert Deimel das Unternehmen Hubert Deimel Haushaltwarenfabrik, die spätere Famos GmbH 2001 nach einem Zukauf umfirmiert in Westmark.
Der erste Sparschäler mit querliegender beweglicher Klinge ist das Modell "Rex", das von Alfred Neweczerzal 1947 erfunden und im selben Jahr patentiert wurde. Alfred Neweczerzal 1899–1959 war ein im schweizerischen Davos geborener Nachfahre tschechischer Auswanderer und Großvater des jetzigen 2004 Inhabers der Zena AG. Hier wird dieser Schäler neben anderen Produkten der gleichen Sparte noch hergestellt. Jährlich werden zwei Millionen Stück produziert, so waren es 2009 insgesamt über 70 Millionen Sparschäler. Zwei Drittel der Produktion werden exportiert. Der Sparschäler "Rex" erschien 2004 in der Serie "Designklassiker der Schweiz" als Motiv der 15-Rappen-Briefmarke der Schweizerischen Post. Für industrielle Zwecke und in Großküchen wurde der Kartoffelschäler mittlerweile größtenteils von Kartoffelschälmaschinen abgelöst.

1. Funktionsweise
Durch die beweglich angeordnete Klinge folgt dieser Schäler leicht den Konturen des Schälobjektes. Der Klinge gegenüber steht ein Abstandshalter, um die Schäldicke zu begrenzen. Dies begründete den Namen Sparschäler. Es gibt auch Modelle, bei denen die Schältiefe durch Schrauben eingestellt werden kann. Mit einer kurzen herausstehenden Zusatzklinge können schadhafte Stellen oder Kartoffelaugen entfernt werden. Bei einfachen Modellen mit unbeweglicher Klinge wird das Schälobjekt mit der Hand bewegt ältere Kartoffelschäler. Sparschäler mit beweglicher Klinge werden gelegentlich als Pendelschäler bezeichnet.

2. Typen
Man unterscheidet zwei Typen von Sparschälern: solche mit längsliegendem und solche mit quer zum Griff liegendem Messerkopf. Längsliegende Klingen sind entweder beidseitig symmetrisch oder nur an der Griffseite asymmetrisch mit freier Spitze gelagert. Die querliegende Klinge ist für lange Schälstriche, typisch beim Schälen von Gurken und Spargel, geeignet. Die längsliegende Klinge eignet sich nicht nur für lange, sondern auch für kleine Schälobjekte, wie Kartoffeln. Dafür liegt der Schäler ergonomischer und angenehmer in der Hand, der Daumen stützt und führt dabei den Sparschäler mit. Bei kleineren Schälobjekten wird der Schäler mit den Fingern oder der Hand geführt, während bei den Querschälern die Bewegungen immer mit dem ganzen Arm geführt werden; bei langen Schälobjekten ist hingegen die Bewegung des ganzen Arms stets erforderlich. Zudem haben die Querschäler und Längsschäler mit symmetrisch gelagerter Hauptklinge zumeist eine kleine Zusatzklinge für die Kartoffelaugen, deren Funktion bei den einseitig gelagerten Längsschälern die besonders dazu geformte Klingenspitze übernimmt.
Typen von Sparschälern

  • dieser Wildschaden wird Schälung genannt. Man spricht auch bei der Erneuerung der Haut davon, dass sich die ablösende Haut schält. Siehe auch: Sparschäler
  • scharfkantigen Löchern versehen ist. Alternativ können auch mit einem Sparschäler dünne Schalenstreifen abgeschält werden, die auf einem Schneidebrett
  • US - amerikanische Automarke Subaru Rex, ein Automodell Schweizer Ur - Sparschäler siehe Sparschäler Tornax Rex, kleiner deutscher Sportwagen aus den 1930er Jahren
  • 50 - Rappen - Marke mit dem Reissverschluss Riri und die 15 - Rappen - Marke mit dem Sparschäler Rex tritt. Website von Caran d Ache Jean de Senarclens: Caran d Ache
  • Gemüseschäler, Kartoffelschäler, Spargelschäler, Karottenschäler, siehe Sparschäler Streifenschäler Apfelsinenschäler Julienneschneider ZestenreiSer Spiralschneider
  • Küchenreiben werden zum Reiben von Ingwer oder Schokolade verwendet. Sparschäler 1. Bild Nr. 19 Damit werden Zesten dünne Stückchen von Zitrusschalen
  • eingebaut werden können. Des Weiteren wurden Standgeräte sowie der ritter - Sparschäler produziert, der auch international besonders auf dem japanischen Markt
  • d Ache, der Schweizer Bahnhofsuhr, dem Reissverschluss RiRi und dem Sparschäler Rex Alexander von Vegesack, Peter Dunas, Mathias Schwartz - Clauss
  • schwarze Rettich meist geschält bei noch straffer Haut z. B. mit dem Sparschäler möglich Die Haut kann aber auch mitgegessen werden, solange sie nicht
  • der Zubereitung von Speisen und Getränken Beispiele: Officemesser Sparschäler Die Grenzen sind hier flieSend. Gleichwohl nehmen die reinen Garnierhilfen
  • Schwartenritzmesser, Schweinespalter, Skinner, Slicer, Sortiermesser, Spalter, Sparschäler Speckmesser, Stechmesser, Tiefkühlmesser, Tortenmesser, Tranchelard
  • Bürgermeister, 7. März 1903, 10. März 1981 Albert Deimel, Erfinder des Sparschäler Patent vom 14. Februar 1936 Liste der Baudenkmäler in Finnentrop Volker
  • Seit 1974 wird der Sparschäler Rex von der der Zena AG in Affoltern hergestellt. Die Schweizerische Post hat den Sparschäler als Motiv der 15 - Rappen - Marke
  • nutzbare Salatschleuder Weinetikett mit zusätzlicher Braille - Beschriftung Sparschäler für Rechts - und Linkshänder nutzbar mittels Disability Game Studies entwickelte
  • ein etwa daumengroSes Stück Schale mit einem ZestenreiSer oder einem Sparschäler sehr dünn abgeschnitten. Bevor die Zeste am Glasrand oder im Drink landet
  • JuliennereiSer mit Kanneliermesser, 15 Boston - Shaker Mixglas 16 StöSel, 17 Zitronenpresse, 18 Muskatreibe, 19 Sparschäler 20 Kellnermesser.

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